Essa receita de torta de sardinha vai se tornar a sua preferida! O recheio é basicamente misturar os ingredientes, a massa é facílima de fazer. Para os amantes de torta, vale a pena apostar nessa receita maravilhosa!
Como fazer torta de sardinha
Para esta receita de torta de sardinha iremos preparar o recheio misturando todos os ingredientes, e a massa é simplesmente batida todos os ingredientes no liquidificador. Depois de prontos, montamos em uma forma as camadas com metade da massa, o recheio e a outra metade da massa. Leve para assar em forno pré aquecido até ficar dourada e depois de amornar, é só servir e aproveitar!
Ingredientes da receita de torta de sardinha
Do recheio
½ cenoura ralada
1 lata de milho verde escorrido
1 xícara de chá (xícara 200 ml) de ervilhas frescas
1 xícara de chá (xícara 200 ml) de azeitonas picadas
2 tomates picados sem sementes
1 cebola picada em cubos
1 xícara de chá (xícara 200 ml) de palmito em rodelas
Cheiro verde picado á gosto
4 latas de sardinha sem óleo
Sal e pimenta do reino á gosto
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 pitada de orégano
Da massa
3 ovos
3 xícaras de chá (xícara 200 ml) de leite integral
¾ xícara de chá (xícara 200 ml) de óleo
1 colher de chá de sal
50 gramas de queijo parmesão ralado
2 xícaras de chá (xícara 200 ml) de farinha de trigo
1 xícara de chá (xícara 200 ml) de amido de milho
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
Do recheio
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes até ficarem bem misturados, e reserve.
Da massa
Em um liquidificador adicione os ovos, e dê uma leve batida nos ovos.
Acrescente o leite, o óleo, queijo parmesão, sal e bata novamente.
Agora adicione os ingredientes secos aos poucos: farinha de trigo e amido de milho
Por fim, adicione o fermento e mexa com a colher apenas para misturar.
Montagem
Transfira metade da massa para uma forma untada e enfarinhada.
Em seguida adicione todo o recheio
E por fim, cubra com o restante da massa
Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 45 a 50 minutos.
Sirva e saboreie essa deliciosa torta de sardinha.
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