Torta De Queijo

TORTA DE QUEIJO

A receita que nós iremos aprender hoje aqui no blog é de como fazer uma deliciosa torta de queijo. Essa receita aqui eu garanto a vocês que vai ser o maior sucesso total na sua casa. Essa torta de queijo é sensacional, vocês não tem noção de como ela fica, e pra fazer essa nossa receita não tem muito segredo, basta você seguir o nosso passo-a-passo que você vai conseguir fazer sem nenhum problema. A primeira vez que nós fizemos essa torta de queijo, nós ficamos surpreendidos com o resultado final, e eu tenho certeza que vocês também vão ficar surpreendidos. Nós aqui do blog pilotando fogão resolvemos compartilhar essa receita de torta de queijo pois pra nós foi uma receita aonde tivemos uma experiencia incrível! Agora muitas pessoas vão perguntar, essa torta eu sirvo quente ou gelada ? No dia que você fizer ela, você deve comer essa torta gelada ou em temperatura ambiente. Então não vamos deixar para depois e faça o quanto antes essa receitinha aqui, e aproveite também para compartilhar com seus amigos e com seus familiares, dessa forma você ajuda o blog e também mais pessoas vão conhecer essa receita deliciosa de Torta De Queijo.

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Torta De Queijo

INGREDIENTES

  • 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 100 gramas de manteiga amolecida
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal

Recheio

  • 250 gramas de queijo muçarela
  • 250 gramas de requeijão cremoso
  • 250 gramas de queijo meia cura ralado
  • 1 xícara (de chá) de leite
  • 1 colher (de sopa) de amido de milho
  • 1 pitada de noz moscada ralada
  • 1 lata de creme de leite
  • 250 gramas de queijo parmesão ralado

COMO FAZER TORTA DE QUEIJO
MODO DE PREPARO

  1. Em um recipiente, adicione a farinha, a menteiga, os ovos e o sal
  2. Sove a masse de forma suave até ela ficar macia e homogênea
  3. Coloque a massa em uma forma de fundo removível, forrando o fundo e as laterais
  4. Leve em forno médio pré-aquecido até ela ficar corada
  5. Depois retire a massa da forno e espere esfriar

Recheio

  1. Em uma panela, adicione a muçarela, o meia cura e o requeijão cremoso
  2. Leve em fogo médio até começar a derreter
  3. Ai nós adicionamos o creme de leite e a nós moscada, mexa bem
  4. Em seguida dissolva o amido de milho no leite e adicione a panela
  5. Mexa sem parar até obter um creme bem homogêneo
  6. Desligue o fogo e deixe esfriar

Montagem

  1. Com a massa já fria despeje o creme de queijo
  2. Coloque parmesão ralado por cima
  3. Volte ao forno baixo e deixe até gratinar
  4. Depois só esperar esfriar, desenformar e servir
  5. Se quiser fazer sem essa parte de gratinar sem problemas mas leve ao forno por 30 minutos sem colocar o parmesão por cima

Torta De Queijo

E essa foi a nossa receita de Torta De Queijo, espero que vocês tenham gostado e que realmente façam essa receita na casa de vocês. Caso tenham alguma duvida ou sugestão é só deixar seu comentário que nós iremos responder em breve. Assistam o vídeo do canal Gastronomia Popular.

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