Torta de presunto e queijo com massa bem fofinha e fácil de fazer

Uma torta é sempre uma excelente opção para fazermos um lanche da tarde com a criançada. Além de ser prática de fazer, podemos utilizar para rechear o que tiver na geladeira, pois é uma receita que nos permite isso. Use a imaginação e capriche no sabor dessa torta de presunto e queijo perfeita!

Como fazer torta de presunto e queijo

Para fazer esta receita de torta lanche de presunto e queijo é muito simples. Prepare a massa misturando os ingredientes e em uma forma untada e enfarinhada faça camadas de massa, recheio e finalize com a massa novamente. Cubra com mais queijo muçarela, requeijão e leve para assar até ficar bem dourada por cima. Sirva e saboreie essa maravilhosa torta de presunto e queijo!

Ingredientes da receita de torta de presunto e queijo

• 6 ovos (300g)
• 1 xícara (chá) de óleo (210ml)
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (405g)
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó (22g)
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1/2 colher (chá) rasa de pimenta do reino
• 2 xícaras (chá) de leite (420ml)
• 100g de presunto
• 250g de mussarela
• 2 tomates
• Orégano
• 250g de requeijão cremoso

Modo de preparo

1. Em uma vasilha adicione os ovos e bata por 1 minuto.
2. Adicione o óleo e bata mais 1 minuto.
3. Acrescente a farinha de trigo, o parmesão ralado, o fermento em pó, o sal, a pimenta do reino e o leite. Misture tudo muito bem batendo por 1 minuto.
4. Transfira metade da massa para uma assadeira untada e enfarinhada.
5. Coloque o recheio por cima da massa fazendo camadas de presunto, muçarela, tomates, orégano
6. Finalize cobrindo com o restante da massa, espalhe bem e coloque mais queijo muçarela e o requeijão cremoso.
7. Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 40 a 50 minutos
8. Corte os pedaços, sirva e aproveite essa torta de presunto e queijo deliciosa!

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