Essa receita de torta de liquidificador é uma opção prática e irresistível para qualquer ocasião. Com uma massa macia e um recheio bem temperado de frango, essa torta é fácil de fazer e perfeita para um lanche rápido ou até mesmo para o jantar. Confira o passo a passo dessa torta de liquidificador e prepare essa delícia hoje mesmo!
Como Fazer Torta de LiquidificadorPara preparar essa torta de liquidificador, o recheio é feito com peito de frango desfiado, temperos como cúrcuma e tempero baiano, além de creme de leite para deixá-lo bem cremoso. A massa é simples, com ingredientes básicos batidos no liquidificador, e montada em camadas. Depois de assada, a torta fica dourada e irresistível!Ingredientes da Receita de Torta de LiquidificadorPara o recheio:
Azeite, cheiro-verde, pimenta-de-cheiro, pimenta-do-reino e sal (a gosto)1 cebola grande picada800g de peito de frango cozido e desfiado1 colher (café) de cúrcuma1 colher (café) de tempero baiano2 tomates médios picados1 caixa de creme de leite (200g)4 dentes de alho picadinhos
Para a massa:
3 ovos600ml de leite100ml de óleo1 colher (café) de sal1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado1 colher (sopa) de fermento químico em pó2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigoAzeitonas verdes picadas (a gosto)
Modo de PreparoDo Recheio:
Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e frite o alho e a cebola até dourar levemente.Tempere com cúrcuma, tempero baiano, sal e pimenta-do-reino a gosto.Acrescente o peito de frango cozido e desfiado e refogue bem.Adicione a pimenta-de-cheiro, os tomates picados e o cheiro-verde. Deixe refogar por alguns minutos.Incorpore o creme de leite, misture bem e desligue o fogo. Reserve o recheio.
Da Massa:
No liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada. Misture até incorporar bem.Acrescente o queijo muçarela ralado e o fermento químico em pó, mexendo delicadamente.Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando de maneira uniforme.Espalhe o recheio de frango sobre a massa e adicione as azeitonas verdes picadas por cima.Cubra com o restante da massa, garantindo que o recheio esteja totalmente coberto.Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até a torta ficar dourada por cima.
Agora é só retirar do forno, servir e aproveitar essa delícia de torta de liquidificador com um sabor incrível e uma massa fofinha!