Torta de Liquidificador Fácil e Cremosa: Receita Rápida para um Lanche Perfeito!

Se você precisa de uma receita prática para o dia a dia, essa torta de liquidificador vai te conquistar! Com uma massa fofinha e um recheio super saboroso, ela é perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa receita do canal Gabriel Freitas e prepare essa maravilha hoje mesmo!

Como Fazer Torta de Liquidificador

Para preparar essa torta deliciosa, começamos pelo recheio, que leva presunto, mussarela, salsichas, milho, cebola, pimentão e temperos. Já a massa, super simples de fazer, é batida no liquidificador com leite, farinha, ovos, óleo, queijo parmesão e fermento. Depois, basta montar, assar e saborear essa delícia!

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Ingredientes da Receita de Torta de Liquidificador

Para o recheio

200g de presunto picado
10 salsichas cortadas em rodelas e aferventadas
2 cebolas picadas
1 lata de milho verde (sem a água)
½ pimentão picado
Cheiro-verde a gosto
1 colher (chá) de colorau
Tempero Ana Maria (ou de sua preferência) a gosto
Óleo a gosto

Para a massa

500ml de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
50g de queijo parmesão ralado
4 ovos
1 ½ colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

Para a montagem

200g de mussarela fatiada

Modo de Preparo

Do recheio

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o pimentão até dourar.
Acrescente as salsichas, o milho, o tempero Ana Maria e o colorau. Misture bem e refogue por mais alguns minutos.
Adicione o cheiro-verde e o presunto, misture bem e refogue por mais 1 minuto. Desligue o fogo e reserve.

Da massa

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o queijo parmesão, o leite e o sal por 30 segundos até ficar homogêneo.
Acrescente a farinha de trigo e bata mais um pouco para incorporar.
Por último, adicione o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar.

Da montagem

Em uma forma retangular (30cm x 20cm) untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
Espalhe todo o recheio sobre a massa e cubra com as fatias de mussarela.
Despeje o restante da massa por cima, espalhando bem.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos, ou até dourar.
Retire do forno, deixe amornar e sirva essa torta de liquidificador deliciosa e suculenta!

💡 Dica: Você pode substituir o recheio por frango desfiado, carne moída ou legumes, deixando sua torta ainda mais versátil!

Por Que Essa Receita de Torta de Liquidificador Faz Sucesso?

✅ Prática: Tudo é feito no liquidificador, sem sujar muita louça!
✅ Rápida: Fica pronta em menos de 1 hora!
✅ Versátil: Aceita vários tipos de recheio!
✅ Saborosa: Massa fofinha e recheio cremoso!

Sobre o Autor

Caroline Donatelli

editor

Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem.

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