A dica de hoje é uma torta de limão deliciosa, super refrescante, com uma textura cremosa e a massa crocante que fica perfeita! Não precisa levar à geladeira, e é muito fácil de fazer. Perfeita para servir em um dia quente. Acompanhe o passo a passo dessa receita que é dica do Canal Nandu Andrade, e faça hoje mesmo a sua!
Como fazer torta de limão
Para fazer esta torta de limão iremos utilizar suco de limão espremido, creme de leite e leite condensado. Forre o fundo de uma forma redonda de fundo removível com a massinha de biscoito preparada conforme o passo a passo e deixe gelar por 20 minutos. Enquanto a massa esfria, bata no liquidificador os ingredientes do creme da torta de limão, retire a fôrma do freezer, despeje o creme da torta de limão e leve novamente para gelar por cerca de 3 horas até ficar bem firme. Retire então da geladeira, decore com as raspas de limão e aproveite essa maravilhosa sobremesa de limão!
No processador coloque o biscoito maisena e triture até obter uma farinha fina.
Adicione a manteiga derretida e a água e processe um pouco mais até obter uma massinha lisa e homogênea.
Forre com essa massinha, o fundo e as laterais de uma forma redonda de fundo removível e leve para o freezer por 20 minutos.
Enquanto isso, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite por 1 minuto.
Acrescente o suco de limão e bata por mais 1 minuto até ficar homogêneo.
Retire a fôrma com a massa do freezer, despeje a mistura do liquidificador, espalhe bem para ficar uniforme e leve para gelar por 2-3 horas até ficar bem firme.
Retire da geladeira, desenforme e decore com raspas de limão a gosto.