TORTA DE FRUTAS
Hoje aqui em nosso blog vocês vão aprender a como fazer uma deliciosa torta de frutas. Isso mesmo, sabe essas tortas que nós encontramos em padarias e em confeitarias, agora você pode fazer em sua casa. E eu vou fizer a vocês que essa torta de frutas é muito simples e muito fácil de fazer, não tem segredo nenhum gente, é só seguir o nosso passo-a-passo que vai dar tudo certo! Aqui nós iremos aprender a como fazer a massa, como fazer o recheio, iremos dar as opções de frutas e ainda iremos aprender um toque especial para deixar sua torta de frutas ainda mais linda. Outra coisa que eu quero deixar claro aqui pra vocês é que se quiserem fazer essa torta de frutas em forminhas menores você também pode viu, fique a vontade para fazer isso. E essa receita também serve como dica pra vocês que querem ganhar uma renda extra fazendo e vendendo tortas, ou você que já faz é bom incluir essa torta de frutas no seu catálogo, eu garanto a vocês que vai ser o maior sucesso, todo mundo que provar vai adorar essa torta. Então faça um experimento na sua casa, pegue os ingredientes faça como nós iremos ensinar a vocês e depois se delicie com seus amigos e familiares nessa Torta De Frutas.
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INGREDIENTES
- 1 ovo
- 2 xícaras (de chá) farinha de trigo
- 50 gramas de manteiga
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (de sopa) açúcar
- 40 ml de óleo
- 4 colheres (de sopa) de água
Recheio
- 3 gemas passadas na peneira
- 350 ml de leite
- 2 colheres (de sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
Cobertura
- Morango a gosto
- Kiwi a gosto
- Pêssego em caldas a gosto
- Uva a gosto
- Abacaxi a gosto
- Outras frutas de preferencia a gosto
- 150 ml da calda do pêssego
- 1 colher (de sobremesa) de amido de milho
COMO FAZER TORTA DE FRUTAS
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, adicione o açúcar, o sal, a farinha e a manteiga
- Vá amassando e incorporando a manteiga com as mãos
- Em seguida adicione o óleo e o ovo e volte a incorporar com as mãos
- E aos poucos vá adicionando a água até ficar com a massa homogênea
- Passe a massa por um papel filme e leve a geladeira por 30 minutos
- Agora vamos abrir a massa com um rolo e colocar na forma de torta
- Ajeite a massa em toda forma e faça furos com ajuda do garfo
- Leve em forno pré-aquecido a 200ºC até dourar
Recheio
- Em uma panela, dissolva o amido junto a um pouco do leite
- Em seguida adicione o leite condensado, as gemas e o restante do leite
- Misture bem e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar
- Coloque o creme em um recipiente e cubra com papel filme para esfriar em temperatura ambiente
Cobertura/Montagem
- Em uma panela, adicione a calda do pêssego e o amido de milho
- Leve ao fogo e mexa até engrossar
- Deixe esfriar
- Na massa da torta vamos colocar o nosso recheio (recheio tem que estar frio)
- Por cima do recheio vamos as frutas a seu gosto, picadas da sua maneira
- Depois iremos pincelar as frutas com essa mistura que nós fizemos
- Leve a torta a geladeira por cerca de uma hora e sirva em seguida
E essa aqui foi a nossa receita de Torta De Frutas, eu espero que vocês tenham gostado e que façam essa receita na casa de vocês! Caso tenham alguma duvida ou sugestão é só deixar seu comentário aqui em baixo que nós iremos responder em breve. Compartilhem essa receita em suas redes sociais, dessa maneira você ajuda o blog a sempre estar trazendo mais dicas e receitas como essa Torta De Frutas.
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