Torta de Frango Cremosa: Uma Receita Saborosa e Incrível

Se você está em busca de uma refeição sofisticada e ao mesmo tempo fácil de preparar, essa torta de frango cremosa é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço, jantar ou lanche rápido. Com ingredientes simples e uma combinação de sabores irresistíveis, essa torta vai conquistar todos os paladares. Confira o passo a passo e se surpreenda com o resultado!

Como Fazer Torta de Frango Cremosa

Para preparar essa torta de frango cremosa, o recheio é feito com frango desfiado, milho, ervilha, azeitonas e temperos frescos, tudo refogado até ficar bem saboroso. A massa é batida no liquidificador com ingredientes como farinha de trigo, maisena e ovos, e depois montada com camadas de mussarela e requeijão cremoso. O resultado é uma torta cremosa e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes da Receita de Torta de Frango Cremosa

Para o recheio

• 1 latinha de ervilha (sem a água)
• 1 latinha de milho verde (sem a água)
• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 cenoura ralada
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• ½ xícara (chá) de água
• Azeitonas picadas a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para a massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal

Para a montagem

• 200 gramas de mussarela fatiada
• 1 copo de requeijão cremoso

Modo de Preparo

Do Recheio

1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola. Refogue até ela murchar.
2. Acrescente o tomate picado e refogue mais um pouco.
3. Adicione a água, o frango desfiado, sal, pimenta-do-reino, milho verde, ervilha, azeitonas, extrato de tomate e a cenoura ralada.
4. Misture bem e refogue por mais 1 minuto. Ajuste o sal e retire do fogo. Reserve.

Da Massa

1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o sal e a maisena. Bata por 1 minuto até a mistura ficar homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até incorporar.
3. Adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.

Montagem

1. Despeje uma camada fina de massa em uma forma retangular (37 cm x 26 cm) untada e enfarinhada.
2. Coloque o recheio sobre a massa, distribuindo bem.
3. Adicione colheradas de requeijão cremoso por cima do recheio e cubra com as fatias de mussarela.
4. Despeje o restante da massa por cima, cobrindo o recheio.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno e sirva em seguida.

Agora é só aproveitar cada fatia dessa deliciosa torta de frango cremosa!