Torta de Banana Cremosa: Uma Delícia que Derrete na Boca

A torta de banana cremosa é aquela sobremesa que faz sucesso em qualquer ocasião. Com camadas de farofa crocante, creme suave e bananas doces e aromáticas, ela conquista no primeiro pedaço. E o melhor: pode ser servida tanto quente quanto fria, com ou sem acompanhamentos. Vamos aprender essa receita incrível e deixar sua mesa ainda mais especial?

Como Fazer Torta de Banana Cremosa

O preparo é dividido em três etapas: o creme, a farofa e a montagem. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes da Receita de Torta de Banana Cremosa

Para o Creme:

• 1 copo (requeijão) de leite
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite

Para a Farofa:

• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• Canela em pó a gosto

Para a Montagem:

• 9 bananas maduras fatiadas

Modo de Preparo da Torta de Banana Cremosa

Preparo do Creme:

1. Dissolva a maisena no leite e coloque em uma panela junto com o leite condensado.
2. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até ferver e engrossar.
3. Após a fervura, cozinhe por mais 2 minutos, sem parar de mexer.
4. Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem.
5. Transfira para uma tigela e deixe esfriar completamente antes de usar.

Preparo da Farofa:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o ovo, a manteiga ou margarina e a canela em pó.
2. Use as pontas dos dedos para integrar os ingredientes até obter uma farofa solta e úmida.

Montagem:

1. Unte e enfarinhe uma forma retangular de 33 cm x 23 cm.
2. Espalhe metade da farofa no fundo da forma.
3. Disponha as bananas fatiadas sobre a farofa, formando uma camada uniforme.
4. Despeje o creme por cima das bananas, espalhando com cuidado.
5. Cubra com o restante da farofa, distribuindo bem.

Assar:

Preaqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

Dicas Finais:

• Sirva a torta quente com uma bola de sorvete de creme para uma experiência ainda mais deliciosa.
• Se preferir, deixe esfriar completamente antes de servir e aproveite a textura cremosa e fresquinha.
• Para um toque especial, polvilhe canela e açúcar sobre a torta antes de assar.

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