Descubra como preparar uma torta de 10 minutos prática e saborosa, perfeita para qualquer refeição. Feita na frigideira, com poucos ingredientes e tempo mínimo, ela é ideal para quem busca uma opção rápida sem abrir mão do sabor!
Uma solução deliciosa para o dia a dia
A torta de 10 minutos é uma receita leve e versátil, que combina praticidade e sabor em uma única frigideira. O recheio é adaptável, permitindo criar versões que atendem a diferentes gostos e ocasiões, seja no café da manhã, almoço, lanche ou jantar.
Ingredientes da torta de 10 minutos
Para a massa
½ copo (200 ml) de polvilho azedo
½ copo (200 ml) de amido de milho
½ copo (200 ml) de leite integral ou água (ajustar para dar o ponto)
1 ovo inteiro
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
Uma pitada de sal
Para o recheio (sugestão)
Fatias de muçarela
Fatias de tomate
Orégano a gosto
Cebola em rodelas bem finas
Modo de preparo da torta de 10 minutos
Em uma tigela, adicione o ovo e bata ligeiramente com um garfo. Acrescente o sal, o polvilho azedo e o amido de milho. Misture bem até integrar.
Vá adicionando o leite aos poucos, misturando constantemente, até obter uma massa homogênea e com consistência fluida.
Incorpore o fermento químico em pó e misture delicadamente.
Unte uma frigideira antiaderente com óleo e, ainda fora do fogo, despeje metade da massa, espalhando uniformemente.
Distribua o recheio de sua preferência sobre a massa, como muçarela, tomate, orégano e cebola em rodelas. Cubra com o restante da massa, nivelando com uma colher.
Posicione a frigideira no fogo baixo, com uma trempe sobre a outra, e tampe para criar um efeito de forno.
Deixe assar até a parte inferior da torta estar dourada.
Pincele azeite na superfície da torta, vire com cuidado e tampe novamente para dourar o outro lado.
Retire do fogo, desenforme e sirva sua deliciosa torta de 10 minutos.
Dicas para servir e variações
Varie o recheio com ingredientes como frango desfiado, atum, legumes ou queijo com presunto.
Para um toque especial, adicione ervas frescas como manjericão ou salsinha na massa ou recheio.
Essa torta é ótima acompanhada de uma salada verde simples ou molho de iogurte.
Informações Extras
Rendimento da Receita: 4 porções individuais Custo: Econômico Tempo de Preparo Total: 10 minutos Nível de Dificuldade: Muito fácil Valor Nutricional: Aproximadamente 150 kcal por porção (varia conforme o recheio)