Descubra como preparar uma torta de 10 minutos prática e saborosa, perfeita para qualquer refeição. Feita na frigideira, com poucos ingredientes e tempo mínimo, ela é ideal para quem busca uma opção rápida sem abrir mão do sabor!
Uma solução deliciosa para o dia a dia
A torta de 10 minutos é uma receita leve e versátil, que combina praticidade e sabor em uma única frigideira. O recheio é adaptável, permitindo criar versões que atendem a diferentes gostos e ocasiões, seja no café da manhã, almoço, lanche ou jantar.
Ingredientes da torta de 10 minutos
Para a massa
- ½ copo (200 ml) de polvilho azedo
- ½ copo (200 ml) de amido de milho
- ½ copo (200 ml) de leite integral ou água (ajustar para dar o ponto)
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
- Uma pitada de sal
Para o recheio (sugestão)
- Fatias de muçarela
- Fatias de tomate
- Orégano a gosto
- Cebola em rodelas bem finas
Modo de preparo da torta de 10 minutos
- Em uma tigela, adicione o ovo e bata ligeiramente com um garfo. Acrescente o sal, o polvilho azedo e o amido de milho. Misture bem até integrar.
- Vá adicionando o leite aos poucos, misturando constantemente, até obter uma massa homogênea e com consistência fluida.
- Incorpore o fermento químico em pó e misture delicadamente.
- Unte uma frigideira antiaderente com óleo e, ainda fora do fogo, despeje metade da massa, espalhando uniformemente.
- Distribua o recheio de sua preferência sobre a massa, como muçarela, tomate, orégano e cebola em rodelas. Cubra com o restante da massa, nivelando com uma colher.
- Posicione a frigideira no fogo baixo, com uma trempe sobre a outra, e tampe para criar um efeito de forno.
- Deixe assar até a parte inferior da torta estar dourada.
- Pincele azeite na superfície da torta, vire com cuidado e tampe novamente para dourar o outro lado.
- Retire do fogo, desenforme e sirva sua deliciosa torta de 10 minutos.
Dicas para servir e variações
- Varie o recheio com ingredientes como frango desfiado, atum, legumes ou queijo com presunto.
- Para um toque especial, adicione ervas frescas como manjericão ou salsinha na massa ou recheio.
- Essa torta é ótima acompanhada de uma salada verde simples ou molho de iogurte.
Informações Extras
Rendimento da Receita: 4 porções individuais
Custo: Econômico
Tempo de Preparo Total: 10 minutos
Nível de Dificuldade: Muito fácil
Valor Nutricional: Aproximadamente 150 kcal por porção (varia conforme o recheio)
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.