Torta belga cremosa com creme de 4 leites e cobertura suave de chantili

Se você procura uma sobremesa irresistível, fácil de montar e que impressiona qualquer um, essa torta belga cremosa é a escolha perfeita! Com camadas generosas de creme de 4 leites, farofinha crocante de biscoito, chocolate branco e chantili por cima, ela tem textura, sabor e cremosidade na medida certa!

Como fazer torta belga cremosa

Para preparar essa delícia, começamos pelo creme de 4 leites, feito na panela até engrossar. Depois preparamos a farofa com biscoito e manteiga. Na montagem, intercalamos creme, farofa e chocolate branco, finalizando com chantili e uma decoração simples, mas charmosa. Leve à geladeira por algumas horas e prepare-se para servir uma sobremesa gelada maravilhosa!

Ingredientes da receita de torta belga cremosa

Creme 4 leites

• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 caixinha de leite condensado
• 200ml de leite de coco
• 1 caixinha de creme de leite
• 400ml de leite integral

Farofa de biscoito

• 130g de biscoito ao leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

Montagem

• 100g de chocolate branco nobre picado
• Chantili batido em picos firmes (a gosto)

Modo de preparo

Creme 4 leites

1. Em uma panela, com o fogo desligado, coloque o amido, o leite em pó e o leite condensado. Misture bem até dissolver tudo.
2. Acrescente o leite de coco, o creme de leite e o leite integral. Mexa novamente para integrar.
3. Ligue o fogo e cozinhe em temperatura média, mexendo sem parar até engrossar.
4. Quando engrossar, abaixe o fogo e cozinhe por mais 2 minutos. Reserve.

Farofa de biscoito

1. Triture os biscoitos no processador ou liquidificador até formar uma farofinha.
2. Misture com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida. Reserve.

Montagem

1. Em um refratário, faça uma camada com metade do creme de 4 leites.
2. Espalhe metade da farofa de biscoito e metade do chocolate branco picado.
3. Cubra com o restante do creme.
4. Finalize com o chantili batido.
5. Decore com a farofa restante e o restante do chocolate branco.
6. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Sobre o Autor

Chef Wilian Alencar

administrator

Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.

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