Oii pessoal e ai como vocês estão ? Vamos aprender hoje a fazer uma receita diferente das tracionais que é o tender recheado de natal. O tender é um muito comum na mesa de natal e claro tem várias maneiras de preparar esse prato e uma delas é fazendo recheado com frutas da época ou com farofa ou algo da sua criatividade que forme uma combinação deliciosa. Então vamos nessa e mão na massa!
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INGREDIENTES
- 1 tender (bolinha)
- 2 colheres (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- Manteiga para untar
- Damasco, kiwi e morangos para decorar
Recheio:
- 1 maçã verde picada
- 1/2 xícara (chá) de amêndoas picadas
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas
- Sal a gosto
COMO FAZER TENDER RECHEADO DE NATAL
MODO DE PREPARO
- Com uma faca, faça um corte no tender para que ele forme uma bolsa para ser recheado.
- Preencha o tender com os ingredientes do recheio misturados e prenda com palitos.
- Besunte todo o tender com o mel misturado com a mostarda e coloque em uma fôrma untada.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos.
- Retire o papel e asse por mais 15 minutos ou até dourar.
- Retire, transfira para uma travessa e decore com damasco, kiwi e morango para servir.
