Tapioca Molhadinha: Uma Delícia para o Café da Manhã ou Lanche

Se você está em busca de uma alternativa saborosa ao pão para o café da manhã ou lanche, essa receita de tapioca molhadinha é perfeita! Fácil de preparar, pode ser servida ao natural ou até mesmo geladinha, ideal para dias mais quentes. Com um toque adocicado e cremoso, essa tapioca vai conquistar todos os paladares. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo!

Como fazer tapioca molhadinha

Para fazer tapioca molhadinha, você só precisa de tapioca hidratada pronta para a frigideira e uma mistura simples de leite adoçado com açúcar e sal. A tapioca é preparada na frigideira até dourar dos dois lados, sendo depois regada com o leite adoçado, o que a torna super molhadinha e deliciosa. Siga o modo de preparo detalhado para obter um resultado perfeito.

Ingredientes da receita de tapioca molhadinha

• 400g de tapioca hidratada e peneirada (pronta para frigideira)
• 200ml de leite integral
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
2. Coloque 3 colheres (sopa) de tapioca hidratada e peneirada na frigideira.
3. Espalhe a tapioca com as costas de uma colher, formando uma camada uniforme, sem deixar as bordas muito finas.
4. Quando a tapioca começar a soltar da frigideira, vire-a com uma espátula e deixe dourar o outro lado.
5. Repita o processo para cada tapioca, sempre usando 3 colheres (sopa) de tapioca.
6. Em um prato, regue a tapioca pronta com a mistura de leite integral adoçado com açúcar e sal, espalhando bem com uma colher.
7. Dobre a tapioca ao meio e umedeça dos dois lados com o leite adoçado.
8. Se desejar, polvilhe coco ralado para dar um toque especial.
9. Para servir gelada, cubra a tapioca com plástico-filme e leve à geladeira por 2 horas.
10. Sirva e aproveite essa delícia de tapioca molhadinha, seja ao natural ou geladinha.