Surpreenda a Todos com Essa Sobremesa Rápida e Cremosa!

Essa receita prática de sobremesa rápida e cremosa é perfeita para dias corridos, mas sem abrir mão de sabor e elegância. Com um toque especial de leite ninho e uma ganache irresistível, é ideal para encantar sua família e amigos.

Como Fazer Sobremesa Rápida e Cremosa

A base cremosa dessa sobremesa é feita no liquidificador, garantindo rapidez e praticidade. Após adicionar a ganache, a decoração com morangos frescos, leite em pó e chocolate granulado dá o toque final. Em pouco tempo, você terá uma sobremesa incrível para servir.

Ingredientes da Receita de Sobremesa Rápida e Cremosa

Para a Sobremesa

• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
• 1 e ½ xícara (chá) de leite ninho
• 1 sachê de gelatina incolor sem sabor hidratada com 5 colheres (sopa) de água fria e dissolvida em 5 colheres (sopa) de água fervente
• Morangos frescos (para decorar)
• Leite em pó (para decorar)
• Chocolate granulado (para decorar)

Para a Ganache

• 200 g de chocolate ao leite picado
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)

Modo de Preparo

Da Sobremesa

1. Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho. Bata por 1 minuto até obter uma mistura uniforme.
2. Em uma tigelinha, hidrate a gelatina incolor com a água fria e aguarde 3 minutos.
3. Acrescente a água fervente na gelatina hidratada, misture bem até dissolver completamente.
4. Despeje a gelatina dissolvida no liquidificador com a mistura e bata por mais 2 minutos para integrar.
5. Transfira para um refratário e leve à geladeira até firmar.

Da Ganache

1. Derreta o chocolate ao leite picado em banho-maria e misture o creme de leite até formar um creme liso. Reserve para esfriar.

Montagem e Finalização

1. Retire a sobremesa firme da geladeira e espalhe a ganache por cima.
2. Decore com leite em pó peneirado, morangos frescos e chocolate granulado nas laterais do refratário.
3. Leve novamente à geladeira para gelar bem antes de servir.