Sobremesa Refrescante de Limão: simples, econômica e perfeita para os dias quentes

Se você procura uma sobremesa fácil de fazer, deliciosa e ideal para o calor das festas de fim de ano, essa sobremesa refrescante de limão é a escolha perfeita! Com gelatina, creme de limão e uma apresentação irresistível, ela é leve, econômica e vai encantar toda a família.

Como fazer sobremesa refrescante de limão

O preparo dessa receita é prático e dividido em etapas simples. Primeiro, a gelatina é preparada e deixada para firmar. Depois, um creme de limão é feito para complementar os cubos de gelatina, resultando em uma sobremesa refrescante e com sabor marcante.

Ingredientes da receita de sobremesa refrescante de limão

• 300 ml de água fria
• 300 ml de água quente
• Raspas de limão (a gosto, para decoração, sem a parte branca)
• 80 ml de suco de limão espremido
• 2 envelopes de gelatina sabor limão
• 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)

Obs.: Medida da xícara: 240 ml

Modo de preparo

1. Coloque os 2 envelopes de gelatina sabor limão em uma tigela, adicione 300 ml de água quente e misture com uma espátula até dissolver completamente.
2. Acrescente 300 ml de água fria à gelatina e misture novamente.
3. Leve a tigela com a gelatina à geladeira e deixe firmar completamente antes de prosseguir.
4. Após a gelatina estar firme, retire-a da geladeira e corte-a em cubos diretamente na tigela. Solte os pedaços com uma espátula e transfira cuidadosamente para uma travessa refratária. Reserve.
5. Em outra tigela, coloque 1 caixinha de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite. Misture bem com um fouet até obter um creme homogêneo.
6. Adicione 80 ml de suco de limão ao creme gradualmente, misturando a cada adição para incorporar bem.
7. Despeje o creme sobre os cubos de gelatina na travessa, alise com uma espátula para nivelar e decore com raspas de limão.
8. Leve à geladeira novamente até gelar bem.
9. Retire, sirva e aproveite essa deliciosa sobremesa refrescante de limão!