Sobremesa marido gelado fácil e deliciosa para surpreender a família

Essa sobremesa de nome curioso, “marido gelado”, é simplesmente irresistível! Com uma combinação de mousse de limão, mousse de maracujá e ganache de chocolate, ela é perfeita para servir após um almoço ou jantar em família. A receita do canal Tata Pereira é simples e o resultado vai conquistar todo mundo. Confira o passo a passo e prepare hoje mesmo!

Como fazer sobremesa marido gelado

Para preparar essa sobremesa incrível, vamos fazer duas mousses: uma de limão e outra de maracujá. A montagem é finalizada com uma ganache de chocolate meio amargo, que dá um toque especial à receita. Siga as instruções e tenha uma sobremesa deliciosa para compartilhar!

Ingredientes da receita de sobremesa marido gelado

Para a mousse de limão

• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• Suco de 1 limão
• ½ caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado

Para a mousse de maracujá

• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• Suco de 1 maracujá
• Polpa de 1 maracujá
• 1 caixinha de leite condensado
• ½ caixinha de creme de leite

Para a ganache

• 150 gramas de chocolate meio amargo
• ½ caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Da ganache

1. Em uma panela, coloque 150g de chocolate meio amargo e ½ caixinha de creme de leite.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o chocolate derreter completamente e a mistura ficar brilhante e homogênea.
3. Reserve 1/3 da ganache para a finalização da sobremesa.

Da mousse de maracujá

1. No liquidificador, coloque 1 caixinha de leite condensado, ½ caixinha de creme de leite, 3 colheres (sopa) de leite em pó e o suco de 1 maracujá. Bata bem até ficar homogêneo.
2. Adicione a polpa de maracujá e misture levemente.
3. Despeje essa mousse em um refratário oval e espalhe 2/3 da ganache por cima. Reserve.

Da mousse de limão

1. No liquidificador, coloque 1 caixinha de leite condensado, ½ caixinha de creme de leite, 3 colheres (sopa) de leite em pó e o suco de 1 limão. Bata até obter um creme fofo e homogêneo.
2. Despeje a mousse de limão sobre a ganache no refratário.

Montagem e finalização

1. Decore com fios da ganache reservada.
2. Leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar bem.
3. Retire da geladeira e sirva essa sobremesa de “marido gelado” maravilhosa!