A sobremesa marido gelado é a escolha perfeita para quem busca praticidade e sabor. Com três camadas deliciosas, incluindo um creme de leite condensado, um de chocolate e cobertura de chantilly, essa receita vai encantar a todos! Inspirada no Canal Receitas Da Cris, essa sobremesa gelada é perfeita para qualquer ocasião. Faça e surpreenda-se!
Como Fazer Sobremesa Marido Gelado
O preparo da sobremesa marido gelado é simples e rápido. Primeiro, você prepara o creme de leite condensado, dividindo-o em dois para fazer uma parte de chocolate. Depois, é só montar as camadas e finalizar com chantilly. A sobremesa fica ainda mais gostosa depois de gelada!
Confira outras receitas:
Ingredientes da Receita de Sobremesa Marido Gelado
Para os cremes:
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 gemas peneiradas
- 2 caixinhas de leite condensado (790g)
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau (ou 5 colheres de achocolatado)
- 1 litro de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Para a cobertura:
- Raspas de chocolate (a gosto)
- 2 caixinhas de bate chantilly (400ml no total)
Modo de Preparo
- Em uma panela ainda fora do fogo, misture o leite condensado com o amido de milho até dissolver bem.
- Adicione as gemas peneiradas e o leite integral, misture tudo e leve ao fogo médio.
- Mexa constantemente até o creme engrossar.
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem.
- Despeje metade desse creme em uma travessa refratária e espalhe para nivelar.
- Na metade restante, ainda quente, peneire o chocolate em pó e misture bem para formar o creme de chocolate.
- Despeje o creme de chocolate sobre o creme de leite condensado na travessa e leve à geladeira para gelar.
- Bata o chantilly bem gelado na batedeira até firmar. Espalhe sobre os cremes já gelados, dando um acabamento rústico.
- Finalize com raspas de chocolate a gosto e sirva bem gelado.
Você também pode gostar de:
Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.