Quer surpreender com uma sobremesa prática e deliciosa? A sobremesa gelada de coco é uma opção irresistível, com textura cremosa e sabor marcante de coco. Essa receita do Canal Simples Assim por Patricia Santos é ideal para quem busca um doce refrescante e fácil de preparar. Faça hoje mesmo e descubra por que ela será uma das suas favoritas!
Como Fazer Sobremesa Gelada de Coco
O preparo da sobremesa gelada de coco é rápido e descomplicado. Misturamos os ingredientes em uma panela, levamos ao fogo até engrossar e finalizamos com coco ralado. Após um breve tempo de geladeira, está pronta para ser saboreada.
Confira outras receitas:
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 50 g de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de margarina
- Coco ralado em flocos para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho. Misture bem até que o amido esteja completamente dissolvido.
- Acrescente o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a margarina, misturando tudo.
- Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse e comece a borbulhar.
- Continue mexendo por mais um minuto após levantar fervura para garantir a textura cremosa.
- Transfira o creme para um refratário e decore com coco ralado em flocos.
- Leve à geladeira por 1 hora para gelar bem antes de servir.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem.