Ninguém vai resistir a essa sobremesa dos anjos! Inspirada no Canal Pobre na Cozinha, essa delícia combina um sabor suave de coco com uma textura cremosa que derrete na boca. Além de simples de preparar, ela é perfeita para surpreender no fim de uma refeição ou em ocasiões especiais.
Como fazer sobremesa dos anjos
Para preparar essa sobremesa dos anjos, você precisará de poucos ingredientes: leite integral, amido de milho, leite condensado, leite de coco e coco ralado. O preparo começa com uma mistura no fogo até atingir consistência, depois basta transferir para uma forma, levar à geladeira e finalizar com coco em flocos. O resultado é uma sobremesa delicada e irresistível!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa dos anjos
- 1 litro de leite integral
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 1 pacotinho de coco ralado (100 g)
- 1 pacotinho de coco em flocos (100 g) para decorar
Modo de preparo
- Em uma panela fora do fogo, adicione 1 litro de leite integral e 6 colheres (sopa) de amido de milho, misturando bem com um fouet para dissolver completamente o amido.
- Acrescente 1 caixinha de leite condensado, 1 vidrinho de leite de coco e 1 pacotinho de coco ralado, misturando novamente com o fouet até ficar homogêneo.
- Leve a panela ao fogo baixo e cozinhe, mexendo continuamente, até que a mistura engrosse e ganhe consistência de creme.
- Retire do fogo e despeje o creme em uma forma de buraco no meio, previamente untada com óleo.
- Cubra a sobremesa com plástico-filme e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por algumas horas até que fique bem firme.
- Para servir, retire da geladeira, remova o plástico-filme e desenforme em um prato.
- Decore com coco em flocos, cortado por cima, e sirva essa deliciosa sobremesa dos anjos!
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