Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa, prática e com aquele toque especial, essa sobremesa de liquidificador, também conhecida como moça cremosa, é a escolha ideal! Feita com ingredientes simples e preparada em poucos minutos, ela é perfeita para servir no fim de semana, em encontros familiares ou até em datas especiais. Confira o passo a passo e surpreenda a todos com essa delícia!
Como Fazer Sobremesa de Liquidificador
O preparo dessa sobremesa é extremamente simples. Começamos batendo no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina incolor dissolvida. Em seguida, misturamos esse creme com chantilly batido, garantindo uma textura leve e aerada. Para dar aquele toque irresistível, adicionamos gotas de chocolate ao leite e decoramos com calda de chocolate e pedaços de bis. Depois, é só levar à geladeira para firmar.
Confira outras receitas:
Ingredientes da Sobremesa de Liquidificador
- 1 e ½ caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- ½ xícara (chá) de leite em pó
- 1 sachê de gelatina incolor sem sabor (dissolvida em 5 colheres de sopa de água fria, conforme as instruções da embalagem)
- 1 e ½ xícara (chá) de chantilly bem gelado batido
- 200 g de chocolate ao leite em gotas
- Calda de chocolate (a gosto, para decorar)
- Pedaços de bis (para decorar)
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina incolor (já dissolvida conforme as instruções da embalagem).
- Bata tudo por aproximadamente 1 minuto, até obter uma mistura cremosa e homogênea. Reserve.
- Em uma tigela, coloque o chantilly bem gelado e bata com a batedeira até ganhar consistência firme.
- Adicione o creme batido no liquidificador ao chantilly e misture delicadamente com uma espátula até incorporar bem os ingredientes.
- Junte as gotas de chocolate ao leite e misture mais uma vez, garantindo que fiquem bem distribuídas no creme.
- Transfira a mistura para uma travessa refratária e espalhe para nivelar.
- Decore com calda de chocolate a gosto e finalize com pedaços de bis para dar aquele toque especial.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, ou até que a sobremesa esteja bem firme.
- Retire da geladeira, sirva bem gelada e aproveite essa delícia cremosa e irresistível!
Dicas para uma Sobremesa de Liquidificador Perfeita
- Chantilly gelado: Para garantir que o chantilly bata bem, deixe-o no freezer por 10 minutos antes de usar.
- Gotas de chocolate: Se preferir, substitua por chocolate meio amargo para um sabor menos doce.
- Varie na decoração: Além de bis e calda de chocolate, você pode usar raspas de chocolate branco, morangos picados ou confeitos coloridos.
- Versão no pote: Essa sobremesa também pode ser servida em potinhos individuais, ideal para festas ou venda.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem.