Se você ama receitas com coco, essa sobremesa é perfeita! Fácil de preparar, sem necessidade de ir ao fogo, ela fica pronta rapidamente e é ideal para quando você quer um doce saboroso sem complicação. Leve e refrescante, é ótima para qualquer ocasião especial ou para adoçar o dia a dia.
Como fazer sobremesa de coco
O preparo é simples: basta bater todos os ingredientes no liquidificador e levar à geladeira até firmar. Em pouco tempo, você terá uma sobremesa deliciosa e cremosa para servir!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa de coco
- 2 sachês de gelatina incolor sem sabor (24 g), hidratados em 10 colheres (sopa) de água fria
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 300 ml de leite integral
- 1 pacotinho de coco ralado (50 g)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina incolor com 10 colheres (sopa) de água fria e dissolva conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador, adicione o leite integral, o leite de coco, o leite em pó, o coco ralado, o leite condensado e a gelatina dissolvida.
- Tampe e bata por 3 minutos até formar uma mistura cremosa e homogênea.
- Transfira para uma travessa pequena com capacidade de 800 ml e leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até firmar bem.
- Retire da geladeira, decore com coco ralado a gosto e sirva gelado.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem.