Sobremesa de abacaxi bem cremosa e com pedacinhos da fruta que fica uma maravilha

A sobremesa de abacaxi é aquele doce coringa para servir no almoço de domingo em família. Quer agradar os paladares mais diversos ao redor da mesa? Você encontrou sua receita! Venha com a gente aprender como preparar essa maravilhosa sobremesa de abacaxi, fácil, prática e deliciosa!

Como fazer sobremesa de abacaxi

Para fazer essa sobremesa de abacaxi vamos usar ingredientes que talvez você já possua na sua despensa como, abacaxi, açúcar, água, gelatina, creme de leite e leite condensado. Para fazer essa sobremesa de abacaxi, vamos começar misturando o abacaxi, a água e o açúcar em uma panela. Reduzimos essa calda até que seque e então damos continuidade à receita com o fogo desligado. Adicionamos a água quente e a gelatina para dissolvê-la bem. Acrescentamos a água gelada e depois de misturar e esfriar tudo, adicionamos o creme de leite e o leite condensado, misturando até homogeneizar o creme. Despejamos em uma forma untada e levamos à geladeira por 4 horas. Agora é só desenformarmos e servirmos essa delícia de sobremesa de abacaxi!

Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi

• 2 e 1/2 xícaras de chá de abacaxi picado (390g)
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água

Para o creme

• 2 xícaras de água quente
• 2 xícaras de água gelada
• 2 pacotes de gelatina de abacaxi
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 caixa de leite condensado (395g)

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o abacaxi, o açúcar e a água. Em fogo médio, cozinhe essa mistura até que a calda seque por completo e o abacaxi esteja bem cozido.
2. Desligue o fogo, adicione a água quente e a gelatina de abacaxi e dissolva bem.
3. Acrescente a água gelada e se certifique de que essa mistura esteja fria antes de dar continuidade à receita.
4. Adicione o creme de leite e o leite condensado e misture até homogeneizar os ingredientes.
5. Despeje em uma forma bem untada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
6. Desenforme e sirva essa deliciosa sobremesa de abacaxi!

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