Sobremesa cremosa de chocolate que vai encantar todos os seus convidados

Uma sobremesa cremosa é sempre a escolha ideal para fechar qualquer refeição com chave de ouro, seja em um almoço, jantar ou ocasião especial. Com essa receita diferenciada do canal Gabriel Freitas, que combina coco, chocolate e uvas, o resultado é simplesmente surreal. Não perca tempo e faça já essa maravilha!

Como fazer sobremesa cremosa

Para essa sobremesa cremosa, você precisará de ingredientes simples como leite, chocolate meio amargo, chocolate branco, creme de leite, leite condensado e maisena para o creme. Na montagem, use uvas verdes sem sementes e finalize com raspas de chocolate branco. O preparo é simples: basta seguir a sequência de adição e preparo dos ingredientes e montar a sobremesa conforme o passo a passo para obter um resultado espetacular. Depois de pronta, deixe gelar por 3 horas e desfrute dessa delícia!

Ingredientes da receita de sobremesa cremosa

Para o creme:

• 600 ml de leite
• 150 g de chocolate meio amargo nobre picado
• 150 g de chocolate branco nobre picado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de maisena

Para a montagem:

• Uvas verdes sem sementes a gosto
• Raspas de chocolate branco para decorar

Modo de preparo

Do creme:

1. Em uma panela, adicione 2 caixinhas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite e 3 colheres (sopa) de maisena. Misture bem até a maisena estar completamente dissolvida.
2. Acrescente os 600 ml de leite e mexa novamente até incorporar.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até ferver e engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo.
4. Divida o creme em duas porções iguais. Na primeira tigela, adicione o chocolate branco picado e misture até derreter e homogeneizar. Na segunda tigela, adicione o chocolate meio amargo picado e misture bem até incorporar.
5. Deixe ambos os cremes esfriarem à temperatura ambiente.

Montagem:

1. Em um refratário, espalhe o creme de chocolate branco, cobrindo toda a superfície.
2. Disponha as uvas verdes cortadas ao meio na horizontal sobre o creme de chocolate branco.
3. Despeje o creme de chocolate meio amargo por cima, espalhando para que fique uniforme.
4. Finalize com raspas de chocolate branco por cima da sobremesa.
5. Leve à geladeira por 3 horas para firmar.
6. Retire da geladeira e sirva essa deliciosa sobremesa cremosa que vai encantar a todos!