Sobremesa com 3 Ingredientes: Simples, Rápida e Deliciosa

Se você está em busca de um doce rápido, prático e que derreta na boca, essa sobremesa com 3 ingredientes é perfeita! Feita com claras em neve, creme de avelã e gemas, ela fica com uma textura leve e sabor marcante de chocolate. Ideal para qualquer momento, desde um lanchinho rápido até uma sobremesa especial.

Como Fazer Sobremesa com 3 Ingredientes

O preparo é muito simples: as claras são batidas em neve até ficarem firmes e incorporadas suavemente a uma mistura de gemas e creme de avelã. O cozimento é feito no micro-ondas, resultando em uma sobremesa macia e cheia de sabor.

Ingredientes para Sobremesa com 3 Ingredientes

• 2 claras de ovos
• 2 gemas de ovos
• 170g de creme de avelã (Nutella ou similar)

Para Finalização (opcional):

• Calda de chocolate ou Nutella derretida com creme de leite
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de Preparo

1. Preparo das Claras:

1. Coloque as claras na batedeira e bata em velocidade média até obter ponto de neve firme.
2. Transfira as claras em neve para uma vasilha e reserve.

2. Mistura das Gemas e Creme de Avelã:

1. Na tigela da batedeira, coloque as gemas e o creme de avelã.
2. Bata até formar um creme homogêneo e bem integrado.

3. Incorporando as Claras:

1. Adicione metade das claras em neve à mistura de gemas e creme de avelã.
2. Mexa suavemente com uma espátula, fazendo movimentos de baixo para cima, até tudo estar incorporado.
3. Acrescente a outra metade das claras e continue misturando com delicadeza até obter uma massa leve e aerada.

4. Montagem e Cozimento:

1. Transfira a mistura para duas tigelinhas que possam ir ao micro-ondas, sem encher completamente.
2. Coloque uma tigela por vez no micro-ondas e aqueça por 2 minutos, pause, verifique e aqueça por mais 3 minutos (ajuste o tempo conforme a potência do seu micro-ondas).

5. Finalização:

1. Retire do micro-ondas e, com a ajuda de uma espátula, passe nas bordas para soltar a sobremesa.
2. Desenforme com cuidado.
3. Se desejar, regue com calda de chocolate ou Nutella derretida com creme de leite e finalize com uma leve polvilhada de açúcar de confeiteiro.

Dica do Chef:

• Sirva quente com uma bola de sorvete para um contraste de temperaturas delicioso.
• Se preferir, adicione frutas frescas, como morangos ou framboesas, para um toque especial.

Conclusão:

Com poucos ingredientes e preparo rápido, essa sobremesa é perfeita para quando bate aquela vontade de um doce sem complicação.