Sobrecoxa na Panela com Molho Suculento Para o Dia a Dia

Se você está buscando uma maneira diferente de preparar o jantar, essa receita de sobrecoxa na panela vai te surpreender. Inspirada no Canal Nandu Andrade, ela é simples de fazer, com ingredientes acessíveis e um sabor marcante. A combinação de temperos e o molho agridoce deixam a carne suculenta e cheia de sabor!

Como Fazer Sobrecoxa na Panela

Para preparar essa sobrecoxa suculenta, você vai precisar temperar o frango, caramelizar o açúcar no azeite e fritar as sobrecoxas até ficarem bem douradas. O toque especial fica por conta da combinação do suco de laranja e o molho barbecue, que deixam o prato irresistível. Simples, rápido e delicioso!

Ingredientes da Receita de Sobrecoxa na Panela

• 1 kg de sobrecoxa de frango
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 2 colheres de chá de sal
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de chá de suco de laranja espremido
• 1/2 xícara de chá de molho barbecue
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere as sobrecoxas com páprica defumada, sal, alho e pimenta-do-reino. Deixe descansar por 30 minutos.
2. Em uma panela, coloque o azeite e o açúcar, e deixe caramelizar em fogo médio.
3. Frite as sobrecoxas no caramelo, dourando bem de ambos os lados. Se precisar, faça isso em levas.
4. Adicione o suco de laranja e o molho barbecue à panela, misture e deixe apurar até o molho engrossar e as sobrecoxas ficarem bem suculentas.
5. Finalize com cheiro-verde a gosto e sirva essa delícia!