Sequilho de Limão: Delicioso, Fácil e Perfeito para o Café da Tarde

O sequilho de limão é uma opção irresistível para quem adora doces simples e saborosos. Com uma textura leve e que se desmancha na boca, essa receita é perfeita para acompanhar o café da tarde. E o melhor de tudo: é fácil de preparar, com poucos ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Siga o passo a passo da receita ensinada pela Isamara Amâncio e faça esse delicioso sequilho de limão!

Como Fazer Sequilho de Limão

O preparo do sequilho de limão é super simples. Você vai misturar os ingredientes até obter uma massa lisinha, modelar os biscoitinhos e assar até ficarem levemente dourados por baixo e branquinhos por cima. O toque do limão traz um sabor refrescante e equilibrado que vai agradar a todos.

Ingredientes da Receita de Sequilho de Limão

• 1/4 de xícara (chá) de manteiga sem sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de suco de limão espremido
• 1 pitada de sal
• 1/4 de colher (chá) de raspas de limão
• ~2/3 de xícara (chá) de amido de milho (65g)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque a manteiga sem sal, o açúcar, o suco de limão, o sal e as raspas de limão. Misture bem até formar uma pasta homogênea.
2. Acrescente o amido de milho aos poucos e misture com as mãos até que a massa fique lisa e unida.
3. Modele a massa em pequenas bolinhas e disponha-as sobre uma assadeira untada e enfarinhada com amido de milho.
4. Pressione levemente cada bolinha com um garfo para criar o formato tradicional dos sequilhos.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 20 minutos, ou até que os sequilhos estejam levemente dourados por baixo e brancos por cima.
6. Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva e aproveite essa delícia de sequilho de limão!

Dicas para Servir

• Esses sequilhos são perfeitos para acompanhar um café ou chá da tarde.
• Você pode armazenar em potes herméticos e mantê-los fresquinhos por até uma semana.