Salada de Frutas Diferenciada: a sobremesa que rouba a cena em qualquer ocasião

Quem não ama uma boa salada de frutas para refrescar os dias quentes ou finalizar uma refeição de forma leve e saborosa? Nesta versão diferenciada, a combinação de frutas variadas com um toque cremoso garante uma sobremesa irresistível. É perfeita para servir em um almoço de domingo, em um jantar especial ou até mesmo em comemorações.

Como fazer salada de frutas diferenciada

O segredo para uma salada de frutas incrível está na escolha de frutas frescas e suculentas, além de um creme que une tudo de maneira equilibrada. Aqui, utilizamos creme de leite, leite condensado e suco de laranja, que mantém as frutas mais claras e evita que elas amarguem ao longo do tempo. Para finalizar, basta picar todos os ingredientes em cubinhos, exceto as uvas e morangos, que podem ser adicionados inteiros ou em pedaços maiores.

Ingredientes da receita de salada de frutas diferenciada

• 2 caixinhas de creme de leite
• ½ caixinha de leite condensado
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 2 kiwis
• 1 maçã
• 1 banana
• 1 pêssego
• 1 manga
• 1 pera
• 1 caixinha de morangos
• ½ abacaxi
• ½ mamão
• Uvas sem sementes a gosto

Modo de preparo

1. Descasque todas as frutas, com exceção dos morangos e das uvas, que podem ficar inteiros ou cortados ao meio, conforme sua preferência.
2. Pique em cubinhos o pêssego, o kiwi, a manga, a pera, o mamão, o abacaxi, a maçã e os morangos. Coloque tudo em uma tigela grande, junto com as uvas sem semente.
3. Misture bem para distribuir as frutas de maneira uniforme.
4. Acrescente o creme de leite e o leite condensado, mexendo novamente até ficar homogêneo.
5. Adicione o suco de laranja, incorporando bem aos demais ingredientes.
6. Por último, coloque as bananas picadas e misture delicadamente para evitar que elas se desfaçam.
7. Disponha a salada de frutas em uma travessa, cubra e leve para gelar por cerca de 2 horas, para que os sabores se intensifiquem.
8. Antes de servir, decore com fatias extras de morango e kiwi no topo.

Sobre o Autor

Caroline Donatelli

editor

Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem.

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