Essa salada de chuchu é uma opção muito gostosa para inovar nas saladas do almoço. Super simples, bem temperada e que rende bastante, essa salada de chuchu vai te conquistar. Acompanhe o passo a passo dessa receita de salada de chuchu.
Como fazer salada de chuchu
Corte o chuchu e deixe em uma panela com sal, água e vinagre por 5 minutos. Enquanto isso, em uma frigideira, frite o bacon, e coloque a cebola em seguida. Acrescente a pimenta, deixe fritar e desligue o fogo. Escorra a água do chuchu e tempere-o com pimenta do reino, azeite e cheiro verde. Misture o bacon frito ao chuchu, misture novamente e agora é só servir essa deliciosa salada de chuchu.
Ingredientes da receita de salada de chuchu
- 2 chuchu cortados em tiras
- 100 gr de bacon em cubos
- 1/2 cebola
- sal a gosto
- 3 colher de sopa de vinagre ou suco de limão
- pimenta do reino a gosto
- pimenta a gosto
- cheiro verde
- 1 colher de sopa de sal
- 3 colheres de sopa de vinagre
Modo de preparo
- Corte o chuchu em tiras finas e pequenas.
- Agora, em uma panela com água o suficiente para cobrir o chuchu, adicione o sal na água e em seguida o vinagre. Coloque o chuchu na panela e leve para cozinhar por cerca de 5 minutos.
- Em uma frigideira, frite o bacon sem óleo.
- Adicione a cebola e deixe fritar.
- Acrescente a pimenta, deixe fritar e desligue o fogo. Reserve.
- Escorra a água do chuchu, e tempere com pimenta do reino, azeite, cheiro verde e misture bem.
- Acrescente o bacon frito ao chuchu e misture novamente.
- Pronto, agora é só aproveitar a sua salada de chuchu sensacional.
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