A rosquinha doce de polvilho é um biscoitinho clássico que traz a crocância perfeita por fora e um sabor inconfundível. Feita com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita, inspirada pelo canal Alda Bolos & Cia, é perfeita para acompanhar o café da manhã ou da tarde. Prepare-se para se surpreender e receber muitos elogios!
Como Fazer Rosquinha Doce de Polvilho
Para fazer a rosquinha doce, vamos usar polvilho azedo, óleo, leite, ovos e sal. O preparo é simples: misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e cremosa, modele as rosquinhas e finalize polvilhando com açúcar cristal antes de levar ao forno. Em poucos minutos, você terá deliciosas rosquinhas prontas para servir!
Ingredientes da Receita de Rosquinha Doce
- 500 g de polvilho azedo peneirado
- 250 ml de óleo
- 250 ml de leite em temperatura ambiente
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- Açúcar cristal (a gosto) para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, adicione os ovos, o sal, o leite e o óleo. Misture bem até que todos os ingredientes estejam totalmente integrados.
- Acrescente o polvilho azedo peneirado e continue mexendo até obter uma massa lisa, cremosa e homogênea.
- Transfira a massa para um saco de confeitar com bico estrela. Modele as rosquinhas diretamente sobre uma assadeira, mantendo uma pequena distância entre elas.
- Polvilhe açúcar cristal por cima de cada rosquinha antes de levar ao forno, para dar um toque doce e crocante.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até que as rosquinhas estejam douradas e crocantes por fora.
- Retire do forno e coloque as rosquinhas em uma travessa. Sirva enquanto ainda estão quentinhas e aproveite cada mordida.
Você também pode gostar de:
Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.