Pudim de limão super gostoso e refrescante com apenas 2 ingredientes na receita

pudim de limão
pudim de limão

Nesses dias de calor nada mais gostoso do que um pudim refrescante para servir de sobremesa. Vamos aprendera fazer um pudim de limão super refrescante e delicioso, uma ideia bacana para apresentar como sobremesa. Aprenda com o canal Lar Doce Sal e reproduza em casa essa receita maravilhosa.

Como fazer pudim de limão

Dissolva a gelatina em água quente e mexa bem, em seguida acrescente o leite condensado e misture para incorporar tudo. Coloque todo o conteúdo em uma forma de pudim já untada e leve para geladeira por cerca de 3 horas. Para cobertura faça misture a metade do leite condensado e o suco de limão até obter um creme homogêneo e leve para gelar. Desinforme e coloque a cobertura e finalize com raspas de limão. Veja o modo de preparo da receita.

Ingredientes da receita de pudim

Para o pudim

  • 4 sachê de gelatina de limão 
  • 1 e 1/2 caixinha de leite condensado (395g)

Para cobertura

  • Suco de 1 limão 
  • 1/2 caixinha de leite condensado 
  • Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Do pudim

  1. Precisamos de leite condensado e gelatina de limão. 
  2. Em uma jarra coloque as gelatinas e adicione água quente e mexa bem até dissolver bem.
  3. Feito isso acrescente leite condensado e misture muito bem, 
  4. Em seguida coloque toda a mistura na forma untada com óleo e leve para a geladeira por volta de 2 a 3 horas ou até ficar firme. 

Da cobertura

  1. Coloque o suco de um limão em um recipiente e acrescente meia caixinha de leite condensado e misture muito bem até virar um creme bem homogêneo.
  2. Em seguida desenforme o pudim.
  3.  Coloque toda a cobertura por cima.
  4. Finalize com raspas de limão.
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