Receita de Vinagrete de Churrasco: Sabor Irresistível para Acompanhar o Churrasco Perfeito!

Esse vinagrete de churrasco é o acompanhamento que faltava para deixar seu churrasco ainda mais especial. Com o equilíbrio perfeito de ingredientes frescos e temperos, ele é simples de preparar e vai ser sucesso garantido! Siga o passo a passo e surpreenda seus convidados com essa delícia do Canal Jeitim do Mineirim.

Como fazer vinagrete de churrasco

Para preparar o vinagrete de churrasco, use um triturador manual de alimentos para cortar os vegetais. Triture um ingrediente por vez, passando para uma tigela espaçosa. Misture tudo muito bem, acrescente o vinagre, o orégano, o manjericão e o azeite de oliva, e tempere com sal. Está pronto para servir e encantar a todos!

Ingredientes da receita de vinagrete de churrasco

• 1 cebola roxa picada
• 200 ml de azeite de oliva
• 150 g de pimentão verde em pedaços (aproximadamente)
• 150 g de pimentão vermelho em pedaços (aproximadamente)
• 150 g de pimentão amarelo em pedaços (aproximadamente)
• 50 ml de vinagre de álcool
• 3 tomates sem sementes picados
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 1 colher (sopa) de manjericão seco
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo

1. Em um triturador manual de alimentos, coloque o pimentão verde picado e triture, transferindo para uma tigela grande.
2. Repita o processo com os pimentões vermelho e amarelo, sempre transferindo para a tigela.
3. Triture a cebola roxa e os tomates, passando-os para a mesma tigela.
4. Adicione a salsinha e a cebolinha picadas na tigela e misture tudo muito bem.
5. Acrescente o vinagre de álcool, o orégano, o manjericão seco e o azeite de oliva, mexendo até incorporar.
6. Tempere com o sal, misture bem novamente, experimente e ajuste o sal, se necessário.
7. Sirva e aproveite essa irresistível receita de vinagrete de churrasco!