Receita de Mandioca ao Forno: Surpreenda com uma Lasanha de Mandioca Saborosa

Se você quer inovar no cardápio, que tal experimentar uma receita irresistível de mandioca ao forno? Esta versão, que lembra uma lasanha, é perfeita para o almoço ou jantar, e vai conquistar a todos com seu sabor delicioso! Com um preparo fácil e ingredientes simples, esse prato será o destaque na sua mesa. Confira a receita do Canal Lar Doce Sal e prepare hoje mesmo essa mandioca ao forno sensacional!

Como Preparar Mandioca ao Forno

Para começar a preparar a mandioca ao forno, amasse a mandioca cozida em uma tigela até obter uma textura de purê, usando um amassador de batatas ou garfo. Em seguida, adicione alho amassado com sal, salsinha picada, requeijão cremoso e leite integral, misturando tudo até formar uma massa uniforme. Em um refratário de vidro, espalhe um pouco de molho de tomate e monte camadas alternadas de massa de mandioca, presunto, creme de leite e muçarela. Continue o processo até terminar os ingredientes, finalize como orientado no passo a passo e leve ao forno para gratinar até dourar. Sirva quente e aproveite essa delícia!

Ingredientes para Mandioca ao Forno

• Sal a gosto
• 1 sachê de molho de tomate
• 200g de muçarela fatiada
• 1 kg de mandioca cozida
• 1 dente de alho amassado com sal e salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 100ml de leite integral
• 200g de presunto fatiado

Modo de Preparo

1. Amasse bem a mandioca cozida em uma tigela até formar um purê, usando um amassador de batatas ou garfo.
2. Adicione o alho amassado com sal, a salsinha picada, o requeijão cremoso e o leite integral à mandioca amassada. Misture tudo até ficar homogêneo.
3. No fundo de um refratário, espalhe um pouco de molho de tomate, em seguida coloque uma camada da massa de mandioca.
4. Sobre a massa, adicione uma camada de presunto fatiado, seguida de creme de leite e muçarela.
5. Continue alternando as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de muçarela por cima.
6. Salpique orégano a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 30 minutos, até dourar.
7. Retire do forno, sirva e desfrute da sua deliciosa mandioca ao forno!