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Receita De Coxinha De Frango

Hoje vocês vão aprender a fazer uma deliciosa Receita De Coxinha De Frango. É muito difícil encontramos pessoas que não goste de coxinha não é mesmo? Acho que podemos dizer que a coxinha já é um patrimônio histórico do nosso Brasil, em cada canto que você viaja você sempre achará um lugar vendendo. E essa Receita De Coxinha De Frango que vocês vão aprender aqui hoje é a minha preferida, claro existem diversas receita e eu mesmo já fiz várias delas, mas essa aqui conquistou meu coração e o de todos aqui em minha casa. E você vai aprender não só fazer a massa, mas sim o recheio e a maneira certa de fritar. E pra fazer essa Receita De Coxinha De Frango não tem muito segredo, basta seguir o passo-a-passo que vai estar ali no modo de preparo que vai dar tudo certo. E agora antes de irmos ao que interessa eu gostaria de pedir a vocês para compartilharem essa receita em suas redes sociais, isso ajuda manter nosso blog sempre atualizado e a outras pessoas conhecerem essa Receita De Coxinha De Frango.

Receita De Coxinha De Frango

INGREDIENTES

Massa

  • 1 xícara de chá de água
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 tabletes de caldo de bacon ou costela
  • 1/2 xícara de chá de batata cozida e amassada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • margarina para untar a forma

Recheio

  • 1 e 1/2 kg de frango
  • 3 colheres de requeijão cremoso
  • 2 colheres de azeite
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • tempero a gosto

Para empanar

  • farinha de rosca
  • 2 ovos batidos
  • óleo para fritar

COMO FAZER COXINHA DE FRANGO
MODO DE PREPARO

Recheio

  1. Em uma panela, coloque o azeite, o alho picado e a cebola
  2. Espere fritar e adicione o frango desfiado e os temperos de sua preferência
  3. Refogue tudo por 5 minutos, retire do fogo, acrescente o requeijão, misture e reserve

Massa

  1. Em uma panela grande, adicione a água, o leite, o tablete de caldo, a batata, a manteiga e deixe ferver
  2. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela
  3. Despeje a massa sobre uma superfície lisa e untada, sove bem e deixe esfriar
  4. Abra a massa com as mãos, recheie e modele em forma de coxinha
  5. Passe a massa modelada pelo ovo batido e pela farinha de rosca
  6. Frite em óleo quente, até dourar e escorra sobre papel absorvente

Receita De Coxinha De Frango

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