Receita bolinho de arroz, uma receita super fácil de fazer e que vai fazer sucesso em sua casa. Essa receita é um acompanhamento perfeito para seu almoço ou jantar. Adultos, jovens e crianças, ninguém resiste a um bolinho de arroz bem quentinho saindo da panela! Agora basta você pegar um caderninho, anotar o passo-a-passo e depois se deliciar com essa maravilha! Não esqueça de ler com atenção e qualquer duvida deixe seu comentário que iremos responder em breve! Então não perca tempo e faça a receita bolinho de arroz!
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INGREDIENTES
- 2 xícaras de chá de arroz cozido
- 2 ovos
- cheiro-verde bem picadinho (a gosto)
- farinha branca passada na peneira
- sal a gosto
COMO FAZER BOLINHO DE ARROZ
MODO DE PREPARO
- Em uma vasilha grande, coloque o arroz cozido, os ovos, o cheiro-verde e o sal
- Misture tudo muito bem com uma colher
- Adicione aos poucos a farinha e amasse com as mãos, até dar o ponto de fazer bolinhos (o ponto é no momento que você amassa um pouco da mistura na mão, e o bolinho não se quebra)
- Faça bolinhas com a mistura, tomando como medida uma colher de sopa
- Coloque óleo em uma frigideira funda e aqueça-a em fogo médio
- Frite os bolinhos até dourarem em toda a superfície
- Tire-os da frigideira, escorrendo o óleo com um garfo e coloque em cima de papel absorvente para tirar o excesso do óleo
- Então, é só servir!
Dica: Você pode aproveitar o arroz que sobrou na panela do almoço ou da janta. Se você colocar os bolinhos no óleo frio, eles grudam no fundo da panela, se e o óleo estiver muito quente, os bolinhos queimam por fora e ficam crus por dentro. Você pode usar os bolinhos como acompanhamento de sopas, carnes com molho, ou ainda, para quem gosta, comer os bolinhos apenas acompanhados de molho shoyu
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