Hoje você vai aprender a fazer um doce típico da culinária Brasileira, o famoso Quebra-Queixo. Essa receita é conhecida em diversos lugares do Brasil, aqui em minha cidade nós conhecemos como Quebra-Queixo, se e sua cidade tem outro nome por favor escreva nos comentários. Dizem que é um doces mais procurados pelas pessoas, esse doce é feito com o coco mesmo e não coco comprado já ralado, e eles me disseram também que para deixar o doce ainda mais completo eles colocam uns pedacinhos do coco no meio. Façam agora mesmo esse delicioso doce na casa de vocês e todos vão se apaixonar por este Quebra-Queixo. Mas antes de irmos ao que interessa eu gostaria de pedir a vocês para compartilharem essa receita em suas redes sociais. Dessa maneira você ajuda nosso blog a se manter atualizado e trazendo cada vez mais dicas e novidades como essa receita Quebra-Queixo.
INGREDIENTES
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 80 ml de água
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 xícara e meia de coco ralado
COMO FAZER QUEBRA-QUEIXO
MODO DE PREPARO
- Na panela no fogo baixo coloque o açúcar, 40 ml de água e o suco de limão
- Mexa até formar uma calda dourada
- Coloque o coco ralado, ele vai soltar um pouco de água, mantenha em fogo baixo. Deixe ferver bastante.
- Deixe no fogo até ficar com uma cor laranja quase marrom.
- Quando chegar na cor laranja você coloca mais 40 ml de água em temperatura ambiente
- Ele vai desgrudar do fundo da panela, deixe lá até a água secar
- Passe manteiga ou margarina em um recipiente, coloque o quebra-queixo e deixe esfriar fora da geladeira
- Depois é só cortar os pedaços e guardar.
E se você gostou ou tem alguma sugestão deixe seu comentário la em baixo que é muito importante para nós! Compartilhe essa receita em seu facebook e curta nossa pagina Pilotando Fogão.
Espero que vocês tenham gostado da Receita De Quebra-Queixo e fique atento a nossas novidades que estão chegando por ai, muita coisa boa que você não vai querer perder por nada, então fique ligado em nossas novidades! Aproveite para seguir nosso instagram @pilotandofogaopf
AVALIE ESSA RECEITA!
Adorei receber essa receita, me lembra minha época de escola, comprava na porta da escola.