Quebra-queixo

Hoje você vai aprender a fazer um doce típico da culinária Brasileira, o famoso Quebra-Queixo. Essa receita é conhecida em diversos lugares do Brasil, aqui em minha cidade nós conhecemos como Quebra-Queixo, se e sua cidade tem outro nome por favor escreva nos comentários. Dizem que é um doces mais procurados pelas pessoas, esse doce é feito com o coco mesmo e não coco comprado já ralado, e eles me disseram também que para deixar o doce ainda mais completo eles colocam uns pedacinhos do coco no meio. Façam agora mesmo esse delicioso doce na casa de vocês e todos vão se apaixonar por este Quebra-Queixo. Mas antes de irmos ao que interessa eu gostaria de pedir a vocês para compartilharem essa receita em suas redes sociais. Dessa maneira você ajuda nosso blog a se manter atualizado e trazendo cada vez mais dicas e novidades como essa receita Quebra-Queixo. 

Quebra-queixo

INGREDIENTES

  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • 80 ml de água
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 xícara e meia de coco ralado

COMO FAZER QUEBRA-QUEIXO
MODO DE PREPARO

  1. Na panela no fogo baixo coloque o açúcar, 40 ml de água e o suco de limão
  2. Mexa até formar uma calda dourada
  3. Coloque o coco ralado, ele vai soltar um pouco de água, mantenha em fogo baixo. Deixe ferver bastante.
  4. Deixe no fogo até ficar com uma cor laranja quase marrom.
  5. Quando chegar na cor laranja você coloca mais 40 ml de água em temperatura ambiente
  6. Ele vai desgrudar do fundo da panela, deixe lá até a água secar
  7. Passe manteiga ou margarina em um recipiente, coloque o quebra-queixo e deixe esfriar fora da geladeira
  8. Depois é só cortar os pedaços e guardar.

Quebra-queixo

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Espero que vocês tenham gostado da Receita De Quebra-Queixo e fique atento a nossas novidades que estão chegando por ai, muita coisa boa que você não vai querer perder por nada, então fique ligado em nossas novidades! Aproveite para seguir nosso instagram @pilotandofogaopf

 

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  1. Maria Túlia A.Moraes 19 de outubro de 2017

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