Pudim de Pão: A Sobremesa Econômica e Irresistível que Vai Surpreender Todos!
Aprenda a transformar pães amanhecidos em uma sobremesa irresistível com essa receita fácil e deliciosa de pudim de pão. Perfeita para qualquer ocasião!
Essa receita de pudim de pão é perfeita para transformar aqueles pães amanhecidos que iriam para o lixo em uma sobremesa deliciosa, prática e econômica. Com ingredientes simples e acessíveis, você vai preparar uma sobremesa clássica com um toque especial. Confira o passo a passo dessa gostosura do canal Gabriel Freitas e impressione sua família!
Como fazer pudim de pão
Para o preparo desse incrível pudim de pão, você vai fazer uma calda caramelizada que será espalhada na forma. Depois, baterá todos os ingredientes do pudim no liquidificador e assará em banho-maria até atingir a consistência perfeita. O resultado é um pudim macio e delicioso, que vai encantar a todos!
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter completamente.
Aos poucos, adicione a água, mexendo até que o caramelo fique homogêneo, dourado e brilhante.
Despeje o caramelo em uma forma de furo central, espalhando bem pelos fundos e laterais da forma. Reserve.
Do pudim:
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, a essência de baunilha, o leite em pó e o leite condensado. Bata por cerca de 2 minutos até que a mistura fique homogênea.
Adicione os pães franceses picados e bata por mais 2 minutos, até que a mistura fique lisa e uniforme.
Despeje o conteúdo na forma caramelizada e leve ao forno, em banho-maria, a 180°C, por cerca de 70 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Retire o pudim do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Após esfriar, leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas para que firme ainda mais.
Desenforme com cuidado e sirva essa maravilha de pudim de pão amanhecido!