Hoje vamos te ensinar a fazer um pudim de laranja maravilhoso, bem fácil de preparar e você pode fazer para servir em diversas ocasiões, com certeza todos irão amar e fazer muitos elogios. Não perca mais tempo e faça hoje mesmo pudim de laranja.
Como fazer pudim de laranja
Vamos começar colocando em uma panela, o açúcar refinado e levar ao fogo até que derreta e vire um caramelo, em seguida, vamos espalhar o caramelo em uma forma de buraco central, reserve. Agora vamos bater em um liquidificador todos os ingredientes restantes e colocar na forma caramelizada, depois leve pasa assar em banho-maria no forno pré-aquecido por 45 minutos ou até espetar um palito e ele sair limpo. O próximo passo é retirar do forno, esperar até que esfrie e leve à geladeira por 4 horas. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de pudim de laranja.
Ingredientes da receita de pudim de laranja
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 latinha de leite condensado
- 1 latinha de suco de laranja concentrado (utilize a caixinha de leite condensado vazia como medida)
- 1 latinha de leite (utilize a caixinha de leite condensado vazia como medida)
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 4 ovos médios
- Rodelas e raspas de laranja (para decorar)
Modo de preparo
- Coloque em uma panela, 1 xícara (chá) de açúcar refinado e leve ao fogo baixo até o açúcar derreter e virar caramelo
- Espalhe o caramelo em uma forma de buraca central de 20 cm de diâmetro e reserve
- Bata em um liquidificador, 1 latinha de leite condensado, 1 latinha de suco de laranja concentrado, 1 latinha de leite, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, 4 ovos médios, bata em velocidade alta e despeje na forma caramelizada
- Leve para assar em banho-maria em um forno pré-aquecido por 45 minutos ou até que espete um palito no pudim e ele saia limpo
- Retire o pudim do forno, aguarde esfriar e leve à geladeira por 4 horas
- Passado esse tempo, desenforme o pudim e se desejar decore com rodelas ou raspas de laranja
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.
