Pudim de geladeira fácil de fazer e não precisa de ovo fica uma delícia

Precisa de uma sobremesa de ultima hora, que seja rápida e não exija muito conhecimento de culinária e não precise de muito ingredientes? O pudim de geladeira é perfeito para você. Uma sobremesa cremosa que vai adoçar o seu dia e dos seus convidados. Acompanhe esse passo a passo super fácil.

Como fazer pudim de geladeira

O modo de preparo do nosso pudim de geladeira é fácil demais. Para a calda vamos precisar de açúcar e água. Para a massa do pudim vamos usar leite, creme de leite, leite condensado, gelatina incolor hidratada. Vamos começar fazendo um caramelo e espalhando pela forma de furo central. No liquidificador junte todos os ingredientes e bata por 3 minutinhos. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada e leve para a geladeira por 3 horas ou até ficar bem consistente. Pronto o seu pudim de geladeira já pode ser servido, fácil demais não é mesmo?

Ingredientes de pudim de geladeira

Para a calda

• 1 xícara de chá de açúcar
• ½ xícara de chá de água

Para o pudim

• 400 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina

Modo de preparo

Da calda

1. Em uma panela adicione o açúcar e leve ao fogo baixo até o açúcar derreter por completo e ficar dourado.
2. Adicione a água e deixe ferver até engrossar.
3. Despeje a calda em uma forma redonda com furo no central, espalhe bem pelo fundo e lateral da forma e reserve

Do pudim

1. Em um recipiente dissolva a gelatina incolor conforme pede a embalagem.
2. Leve ao liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida e bata por 3 minutos.
3. Coloque a massa do pudim gelado na forma caramelizada e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até ficar firme.
4. O nosso incrível pudim de geladeira está pronto para ser degustado.

Gostou? Siga o @pilotandofogao.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias