Pudim de Doce de Leite da Ana

Pudim de doce de leite da Ana é um dos finalistas do concurso O Melhor Pudim Do Brasil.

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INGREDIENTES

  • lata de leite condensado
  • latas de doce de Leite
  • lata de leite (utilizar a lata do leite condensado para medir )
  • ovos
  • 1 1xícara de açúcar

COMO FAZER PUDIM DE DOCE DE LEITE DA ANA
MODO DE PREPARO

  1. Faça uma calda com 1 1/2 xicara de (chá) de açúcar.
  2. Quando o açúcar derreter e atingir a cor de guaraná coloque na forma.
  3. No liquidificador, misture o leite condensado, o doce de leite, o leite e os ovos.
  4. Misture tudo muito bem, coloque na forma já caramelada com o açúcar e cubra com papel alumínio.
  5. Leve ao forno preaquecido em temperatura de 200 graus mais ou menos em banho-maria por 30 minutos.
  6. Passado os 30 minutos abra o forno, retire o papel alumínio e deixa por mais ou menos 60 minutos. Ou faça o teste do palito.
  7. OBS: a temperatura e o tempo de forno variam muito, pois cada forno tem suas características.

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