Pudim de Abacaxi Fácil e Delicioso: A Sobremesa Perfeita para o Domingo

O pudim de abacaxi é uma sobremesa que combina praticidade e sabor, sendo perfeita para finalizar aquele almoço em família de domingo. Com um preparo rápido e econômico, essa delícia traz o frescor do abacaxi em uma textura cremosa que vai encantar todos à mesa. Confira o passo a passo dessa sobremesa irresistível do canal do Edy e surpreenda sua família!

Como Fazer Pudim de Abacaxi

Para fazer esse pudim de abacaxi, utilizaremos ingredientes simples: abacaxi picado, açúcar, leite condensado, creme de leite, gelatina de abacaxi e água. Começaremos cozinhando o abacaxi com água e açúcar até que ele fique macio e absorva bem o doce. Depois, misturamos os demais ingredientes e transferimos para uma forma de pudim, levando à geladeira para firmar. Em poucas horas, você terá uma sobremesa deliciosa pronta para ser saboreada!

Ingredientes da Receita de Pudim de Abacaxi

• 1 abacaxi picado
• ½ xícara de açúcar
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 gelatinas sabor abacaxi
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara de água

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione o abacaxi picado em cubos, o açúcar e a água. Misture bem e leve ao fogo por cerca de 8 minutos, até que o abacaxi esteja cozido e macio.
2. Após os 8 minutos de cozimento, desligue o fogo e acrescente as 2 gelatinas sabor abacaxi. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Deixe esfriar.
3. Com o abacaxi já frio, acrescente o leite condensado e o creme de leite. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
4. Transfira a mistura para uma forma de pudim levemente untada com óleo e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que o pudim esteja firme e em ponto de corte.
5. Retire da geladeira, desenforme e sirva essa sobremesa cremosa e refrescante.