Pudim de 10 Minutos: Rápido, Prático e Delicioso

Quer uma sobremesa cremosa e irresistível que fica pronta em poucos minutos? O pudim de 10 minutos é a escolha perfeita! Sem ovos e sem necessidade de forno, essa receita prática vai conquistar a todos com seu sabor e textura. Confira o passo a passo e prepare essa delícia!

Como Fazer Pudim de 10 Minutos

A base do pudim é feita com leite condensado, creme de leite e gelatina incolor, o que garante consistência e cremosidade. Após bater tudo no liquidificador, é só deixar firmar na geladeira e se deliciar com cada pedaço!

Ingredientes da Receita de Pudim de 10 Minutos

Para a Calda de Caramelo:

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água quente

Para o Pudim:

• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (dissolvida em 10 colheres de sopa de água filtrada)
• 1 lata de leite condensado
• 3 caixinhas de creme de leite

Modo de Preparo

Calda de Caramelo:

1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo dourado.
2. Desligue o fogo e adicione cuidadosamente a água quente, mexendo com cuidado para dissolver.
3. Volte ao fogo e mexa até obter uma calda brilhante e homogênea.
4. Despeje a calda em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) e reserve.

Preparo do Pudim:

1. Coloque a água filtrada em uma tigela, adicione a gelatina incolor e deixe hidratar por 3 minutos.
2. Leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver a gelatina e reserve.
3. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até obter um creme liso e uniforme.
4. Transfira a mistura para a forma caramelizada.
5. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até ficar bem firme.

Finalização:

Desenforme com cuidado e sirva essa delícia geladinha!

Dicas Finais:

• Para facilitar na hora de desenformar, passe rapidamente a base da forma em água morna.
• Se preferir, substitua a calda de caramelo por uma calda de frutas vermelhas para um toque especial.
• Sirva com chantilly ou raspas de chocolate para incrementar ainda mais a sobremesa.

Clique para receber novas receitas