Pizza na panela de pressão

Aprenda a fazer pizza de liquidificador, é fácil de se fazer e fica uma delicia !

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INGREDIENTES

500 gramas de farinha de trigo
1 fermento biológico para pão
1 pitada de açúcar
1 copo de água
1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (café) de sal
azeite de oliva a gosto
1 xícara (chá) de molho de tomate
200 gramas de queijo mussarela em fatias
orégano a gosto
azeitona a gosto

COMO FAZER PIZZA DE LIQUIDIFICADOR
MODO DE PREPARO

Coloque a farinha em uma tigela, faça um buraco no meio e acrescente o fermento, o açúcar, metade da água, o ovo, o óleo e o sal.
Misture e junte mais água, se necessário, até a massa dar ponto para abrir.
Divida a massa em 6 partes e deixe-as crescer por 1 hora.
Abra a massa em discos bem finos.
Regue o fundo da panela de pressão com um fio de azeite e disponha a pizza.
Pincele com o molho, espalhe a mussarela, o tomate e a azeitona e polvilhe com o orégano.
Tampe a panela e cozinhe por 7 minutos.
Desligue o fogo e espere acabar a pressão. Sirva em seguida, regada com um fio de azeite

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