Essa pizza de liquidificador é a solução perfeita para quem busca uma refeição rápida, fácil e deliciosa! Com uma massa simples de preparar e a possibilidade de variar o recheio ao seu gosto, é a escolha ideal para um jantar em família ou até mesmo para receber amigos. Faça e veja como é prática e irresistível!
Como Fazer Pizza de Liquidificador
Para preparar essa pizza, a massa é feita inteiramente no liquidificador, o que torna o processo rápido e sem complicações. Começamos batendo os ingredientes líquidos com a farinha e o fermento até obter uma massa homogênea. A massa é pré-assada antes de receber o recheio, garantindo uma base firme e deliciosa. Depois, é só escolher o recheio de sua preferência, voltar ao forno e apreciar essa maravilha!
Ingredientes da Receita de Pizza de Liquidificador
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
1 ½ xícara (chá) de leite integral
½ xícara (chá) de óleo
2 ovos inteiros
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento químico em pó
Recheio a gosto (ex.: queijo, presunto, tomate, orégano, calabresa, etc.)
Obs.: a medida da xícara é de 240 ml.
Modo de Preparo
No liquidificador, adicione os ovos, o óleo e o leite integral. Bata bem até obter uma mistura uniforme.
Acrescente metade da farinha de trigo e bata para misturar.
Junte o restante da farinha e o sal, batendo novamente para incorporar.
Por último, adicione o fermento químico em pó e bata rapidamente, apenas para integrar à massa.
Divida a massa em duas formas de pizza de 30 cm, previamente untadas com margarina e enfarinhadas. Incline as formas para espalhar a massa de maneira uniforme.
Leve as formas ao forno pré-aquecido a 180 °C e deixe pré-assar por cerca de 15 minutos, até a massa começar a dourar levemente.
Retire do forno, faça furinhos com um garfo em toda a base e distribua o recheio de sua preferência.
Retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e o recheio aquecer bem.
Retire, sirva e aproveite sua deliciosa pizza de liquidificador!
Dicas
Para variar, experimente usar farinha integral ou farinha de aveia para uma versão mais saudável.
O recheio pode ser personalizado com ingredientes como frango desfiado, atum, cogumelos, ou até vegetais grelhados.
Sirva com azeite aromatizado ou molho de pimenta para um toque especial.