Pipoca Gourmet de Leite Ninho: Receita Irresistível com Chocolate Branco

Você vai adorar essa receita de pipoca gourmet de leite ninho com chocolate branco, uma verdadeira tentação que vai conquistar o seu paladar. Se você busca algo delicioso para um lanche especial ou quer fazer e vender em festinhas, essa pipoca caramelizada é a escolha perfeita! Siga o passo a passo do canal Letícia Sweet Cake e prepare-se para o sucesso!

Como fazer pipoca gourmet de leite ninho

Para preparar a pipoca gourmet de leite ninho, você vai precisar de uma pipoqueira para garantir que as pipocas fiquem caramelizadas e não queimem. Começamos estourando o milho com óleo, açúcar e água. Em seguida, banhamos as pipocas no chocolate branco derretido e empanamos com leite em pó. Espere secar e sua pipoca gourmet estará pronta para servir ou vender!

Ingredientes da receita de pipoca gourmet de leite ninho

• 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca
• 3/4 de xícara (chá) de açúcar
• 60ml de óleo
• 75ml de água
• 400g de chocolate branco fracionado ou chocolate temperado
• 300g de leite em pó (ou quanto baste)

Modo de preparo

1. Aqueça a pipoqueira e adicione o óleo e o milho para pipoca.
2. Acrescente o açúcar e mexa bem até que ele derreta completamente.
3. Adicione a água aos poucos. Quando o milho começar a estourar, tampe a pipoqueira e continue mexendo até que todo o milho tenha estourado.
4. Transfira a pipoca caramelizada para uma assadeira e deixe esfriar completamente.
5. Após esfriar, solte as pipocas e retire os grãos que não estouraram.
6. Derreta o chocolate branco no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até que esteja completamente derretido.
7. Despeje o chocolate derretido sobre as pipocas e misture bem para cobrir todas elas.
8. Enquanto o chocolate ainda estiver mole, adicione o leite em pó aos poucos, envolvendo todas as pipocas.
9. Deixe descansar por cerca de 15 minutos ou até que o chocolate esteja completamente seco.
10. Agora, sirva a sua pipoca gourmet de leite ninho ou embale para venda!