Quer fazer pipoca doce caramelizada igual a pipoca de cinema e não sabe como? A receita de hoje vai te ensinar a fazer essa delicia de uma forma super simples e com os ingredientes que você já tem na sua casa. Acompanhe com a gente o passo a passo e faz aí que todo mundo vai querer provar essa pipoca doce irresistível.
Como fazer pipoca doce
Para a receita da pipoca doce vamos precisar de milho de pipoca, manteiga, açúcar, água, vinagre, leite e sal. Em uma panela adicione uma colher de manteiga e o milho de pipoca e deixe até estourar. Para o caramelo vamos adicionar o restante dos ingredientes seguindo a ordem conforme o passo a passo. Com o caramelo pronto vamos despejar sobre a pipoca mexendo para envolver bem. Agora é só esperar esfriar e servir essa pipoca doce carameliza incrivelmente deliciosa e crocante.
Ingredientes da receita de pipoca doce
- 1 xicara (chá) de milho
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 100 ml de leite
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Para a receita de pipoca doce vamos levar uma panela ao fogo e adicionar a manteiga e espere derreter.
- Acrescente o milho e tampe a panela até estourar toda a pipoca. Reserve.
- Para o caramelo vamos adicionar em uma panela o vinagre, o açúcar e a água dê uma leve misturada nos ingredientes e leve ao fogo até que o açúcar derreta por completo e fique dourado.
- Quando começar a dourar vá mexendo até que o caramelo fique dourado por completo.
- Abaixe o fogo, acrescente a manteiga e misture bem. Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem a cada adição para incorporar todos os ingredientes.
- Desligue o fogo, acrescente uma pitada de sal e mexa bem.
- Em uma tigela funda adicione a pipoca já estourada, e vá despejando a calda aos poucos e mexendo bem a cada adição.
- Agora é só esperar esfriar e se deliciar com essa pipoca doce caramelizada.
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