Pavê Negresco

Aprenda como fazer um delicioso pavê negresco de dar água na boca

INGREDIENTES

• 2 pacotes de biscoito Negresco
  Creme de baunilha:
  
• 1 lata de leite condensado
  
• 1 litro de leite
  
• 2 gemas
  
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
  
• 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
  Para umedecer:
  
• 1 xícara (chá) de leite
  
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  

 

COMO FAZER PAVÊ NEGRESCO
MODO DE PREPARO

 

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.
2. Transfira a mistura para uma panela, adicione a essência de baunilha e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Deixe amornar.
   Montagem:
3. Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas de biscoito Negresco, umedecidas na mistura de leite e chocolate, e camadas do creme de baunilha. Finalize com o
4. creme e decore com Negresco picado. Sirva bem gelado