O patê de frango caseiro é daquelas receitas coringas que combinam com qualquer ocasião. Seja como recheio para canudinhos e sanduíches, ou servido com torradinhas, ele sempre agrada. Cremoso, saboroso e com um toque especial do salame e da cenoura, esse patê vai surpreender pela praticidade e sabor marcante.
O preparo é simples e rápido, perfeito para quando você quer montar um lanche delicioso ou impressionar com uma entradinha feita em casa. E o melhor: você pode fazer em maior quantidade e conservar na geladeira por alguns dias, o que facilita muito a rotina.
Como fazer patê de frango caseiro
Para preparar o patê de frango caseiro, você vai precisar de frango cozido e desfiado, cream cheese, maionese, salame, cenoura ralada, azeitonas e cheiro-verde. O salame e as azeitonas são triturados no processador para dar sabor e textura, e depois todos os ingredientes são misturados até formar um patê cremoso e bem temperado. Fica perfeito para rechear canudinhos, servir com pães, bolachas salgadas ou montar sanduíches.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de patê de frango caseiro
- 200 g de frango cozido e desfiado
- 150 g de cream cheese
- 150 g de maionese
- 100 g de salame
- ½ cenoura ralada
- 4 azeitonas
- Cheiro-verde picado (a gosto)
- Canudinhos para rechear (opcional)
Modo de preparo
- No processador, coloque o salame fatiado e as azeitonas. Triture bem até formar uma pasta.
- Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a cenoura ralada e misture para incorporar.
- Acrescente o frango cozido e desfiado, o cream cheese, a maionese e o cheiro-verde.
- Misture tudo com uma colher até obter um patê homogêneo e bem cremoso.
- Coloque o patê em um saco de confeitar, corte a ponta e utilize para rechear canudinhos ou servir como preferir.
- Sirva em seguida ou mantenha na geladeira até a hora de consumir.
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