Essa receitinha de parmegiana de carne moída é deliciosa, perfeita para servir no almoço de domingo com a família, o preparo é bem simples e vamos te ensinar de maneira bem detalhada, então não perca mais tempo e faça hoje mesmo parmegiana de carne moída.
Como fazer parmegiana de carne moída
Vamos começar adicionando em um recipiente as batatas, a carne moída, o alho, a cebola, o azeite, o cheiro verde e tempere com sal e pimenta do reino à gosto, misture muito bem com um garfo e depois vamos untar um recipiente que possa ir ao forno. Vamos colocar a mistura no recipiente untado, cobrir com uma camada fina de molho de tomate, muçarela à gosto, mais um pouco de molho de tomate, salpique orégano à gosto e um pouco de parmesão ralado e leve para assar no forno pré-aquecido à 180°C por 50 minutos. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de parmegiana de carne moída.
Ingredientes da receita de parmegiana de carne moída
- 3 batatas cozidas e amassadas
- 500g de carne moída
- 1 dente de alho picadinho
- 1 cebola picadinha
- fio de azeite
- cheiro-verde à gosto
- sal e pimenta do reino à gosto
- molho de tomate pronto
- muçarela ralada ou em fatia
- orégano à gosto
- parmesão ralado à gosto
Modo de preparo
- Adicione em um recipiente, 3 batatas cozidas e amassadas, 500g de carne moída, 1 dente de alho picadinho, 1 cebola picadinha, fio de azeite, cheiro-verde à gosto e tempere com sal e pimenta do reino à gosto
- Misture muito bem utilizando um garfo ou uma colher de pau
- Depois unte um recipiente que vai ao forno com manteiga
- Transfira a mistura para o recipiente untado
- Cubra com uma fina camada de molho de tomate, muçarela à gosto, um pouquinho de molho de tomate, salpique orégano à gosto e um pouco de parmesão ralado
- Leve para assar em forno pré-aquecido à 180ºC por 50 minutos
- Sirva em seguida
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.
