Que tal começar o dia com um pãozinho sem trigo, saboroso e nutritivo? Essa receita prática do Canal Pilotando o Fogão é ideal para quem busca uma alternativa sem glúten, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Com poucos ingredientes, você pode preparar um pãozinho macio e delicioso que vai agradar a todos!
Como fazer pãozinho sem trigo
Para preparar esse pãozinho sem trigo, basta bater o ovo, adicionar requeijão e azeite, e misturar bem. A seguir, incorporamos o amido de milho e o fermento. O segredo está em cozinhar a massa na frigideira, resultando em um pãozinho dourado e pronto para servir em poucos minutos!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pãozinho sem trigo
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sobremesa de requeijão cremoso
- 1 colher de sobremesa de azeite de oliva
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
- Sementes de abóbora, linhaça ou girassol (opcional)
Modo de preparo
- Bata o ovo em uma tigela.
- Adicione o requeijão e o azeite, misturando até formar uma mistura homogênea.
- Incorpore o amido de milho, misturando até a massa ficar uniforme.
- Acrescente o fermento químico e misture novamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
- Despeje a massa na frigideira, espalhando-a uniformemente.
- Se desejar, polvilhe sementes por cima.
- Asse por cerca de 3 minutos de cada lado, até dourar e firmar.
- Retire da frigideira e sirva imediatamente.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.